Дієта за Святим Письмом

Цей 40-денний план харчування розробив лікар Йордан Рубін. Основою зміненого способу життя стали правила харчування, почерпнуті з релігії. Тут немає нічого ортодоксального, лише мудрість, накопичена тисячоліттями

Коли мова заходить про дієти, є кілька принципів, якими багато людей користаються, не залежно від віросповідання. Обмеження калорій, відмова від деяких продуктів харчування або навіть груп харчових продуктів, враховання глікемічний індекс певної їжі, а також скорочення цукру, жиру. Досягнення ідеальної ваги вимагає дуже серйозного підходу. І осилять це шлях найсильніші.

Дієта Йордана Рубіна є не просто зведенням продуктів, які можна або не можна їсти. План харчування побудований на християнській точці зору щодо їжі, що змушує думати про їжу з боку духовності.

Дієта заснована на принципах харчування стародавніх євреїв – кашруті, за яким слід повністю відмовитися від свинини, сала, молюсків і ракоподібних. Хоча книга лікаря призначена для надання допомоги тим, хто потребує здорової втрати ваги, головною темою залишається детоксикація. Автор настійно рекомендує відмовитися від термічної обробки харчових продуктів на користь свіжих, органічних фруктів, овочів.

Брокколі, цвітна капуста, ягоди, виноград, деякі насіння, горіхи, зерно і боби, натуральні жири, включаючи ті, які містяться в рибі, печінці тріски, оливковій олії, сирі, молоці допускаються в більшості етапів дієти. Також лікар рекомендує збільшити споживання води.

Хоча твір Йордана Рубіна може бути незручним для тих, хто не впевнений у точності біблійних фактів, але всі рекомендації варто взяти до уваги всім тим, хто прагне до поліпшення здоров'я і хоче втратити вагу. 40-денний план розділений на три етапи, кожен тривалістю близько двох тижнів.

Фаза 1 (1-14 день)

Є найбільш обмеженою фазою, оскільки повністю забороняються продукти з високим вмістом вуглеводів, молочні продукти, кофеїн, червоне м'ясо, а також цукор. Ці обмеження призначені для нормалізації хімічного балансу організму.

Фаза 2 (15-28 день)

Вводяться деякі з продуктів, які раніше були обмежені. Наприклад, молоко і кисломолочні продукти. Всі інші страви рекомендується замінити фруктами. На цьому етапі процес втрати ваги може тимчасово сповільнитися. Але не варто засмучуватися, ваш організм просто перебудовується. Якщо ж тенденція протримається протягом трьох днів, знову прибрати введені продукти.

Фаза 3 (29-40 день)

Включає найменшу кількість обмежень. Ця фаза призначена, щоб допомогти зжитися з принципами нового харчування і застосовувати їх для більш тривалих періодів часу. Можете вже не відмовляти собі в м'ясі або в деяких овочах, які містять велику кількість цукру.

Йордан Рубін рекомендує супроводжувати дієту фізичними вправами на свіжому повітрі і духовними практиками – молитвами. Тоді оздоровиться не тільки тіло, а й душа.

Lady.ua