Схуднути за допомогою води – просто!

Чому щороку ми не худнемо, а гладшаємо? Не зважаючи на задушливі спортзали, сонні пробіжки рано-вранці та піші прогулянки по вихідних? Не зважаючи на те, що зменшили норму цукру до двох ложечок на день або зовсім виключили його з раціону? Не зважаючи на те, що їмо більше овочів і фруктів і забули про свині відбивні? Відповідь надзвичайно проста: ми плутаємо відчуття спраги та голоду!

Як розрізняти спрагу та голод
Річ у тому, що відчуття спраги і голоду виникають у нашому мозку... одночасно! Ми до сьогодні не навчилися розрізняти ці сигнали і вважаємо, що хочемо їсти, в той час як наш організм наполегливо просить води. Ми піддаємося спокусі їсти більше і частіше, особливо в умовах стресу. І таким чином набираємо зайві кілограми і зневоднюємо наш організм.

Насправді нам не потрібно багато їжі – адже ми, працюючи в офісі, їмо переважно для того, аби забезпечити енергією не м'язи, а мозок. Але тільки 20% поживних речовин, отриманих із продуктів харчування, потрапляють до мозку. Залишки накопичуються на стегнах або на череві. Якщо ж як джерело енергії використовувати воду, мозок працюватиме навіть краще, а накопичення не відбуватиметься – зайва вода природним чином виводиться з організму. Тому люди, які при щонайменшому відчутті голоду випивають стакан води, стрункі та енергійні.

Чи є різниця між «рідиною» і водою?
Ви вважаєте, що п'єте достатньо? Апельсиновий сік вранці, в офісі – чай або кава, ввечері – молочний коктейль, знову апельсиновий сік, на ніч – склянка кефіру або мінеральної води «з бульбашками». У сумі набереться 2 або 3 літри! Проте чи кожна рідина може замінити воду? Ні! Доктор медицини Ф. Батмангхелідж розповів нам реальну історію, що сталася з «одним хлопцем 20 років, 160 см на зріст»:

Як і більшість студентів коледжу, він часто пив газовані напої, особливо за сильної напруги або стресу. І на час закінчення коледжу вже набрав надмірну вагу. Для зниження ваги хлопець почав вживати дієтичні газовані напої (тобто, із замінником цукру) – по 8 банок на день. За два роки він набрав ще 13 кг, і йому було важко ходити. Він настільки звик до напоїв, що не може від них відмовитися і досі не втратив ані грама ваги, попри всі можливі зусилля.

Чому так сталося? У чому проблема? Справа в тому, що газовані напої – солодкі або енергетичні – містять кофеїн і замінники цукру.

Кофеїн діє прямо на мозок, викликаючи залежність. Крім того, він діє на нирки, викликаючи підвищене вироблення сечі і зневоднюючи організм. Саме тому, випивши п'ять чашок кави або міцного чаю, ми ніяк не можемо напитися! А потім починаємо їсти – причому більше і швидше, ніж потрібно. Чому? Тому, що кофеїн стимулює тіло і мозок, навіть коли ми смертельно втомлені, виснажуючи запаси АТФ до останньої краплі. Щоб відновити запаси, нам треба поїсти – терміново і якомога ситніше!

Вважають, що газовані напої із замінниками цукру – сахарином і аспартамом – можуть задовольнити потребу у воді. А оскільки вони майже не містять калорій, то від них ви не погладшаєте. Але насправді це не так. Якщо смакові рецептори відчувають солодкість, а цукор до організму не потрапляє, у нас з'являється гостре відчуття голоду. Учені довели, що непереборне бажання поїсти може зберігатися протягом 90 хвилин після вживання штучних замінників цукру! Отож, звичайну чисту воду ніщо не замінить – особливо продукти, що містять кофеїн, сахарин і алкоголь. У цьому після чудового схуднення на «водній» дієті упевнена Донна Гутковськи:

Я знаю, що мої успіхи були б відчутнішими, якби я стримала свій апетит і збільшила фізичне навантаження. Проте тільки відмова від восьми банок «Mountain Dew» створила диво. За дев'ять місяців мені вдалося скинути 16 кг зайвої ваги. Тепер я спокійно ношу одяг, у який вже не сподівалася влізти. А мій наречений визнає, що зараз я виглядаю набагато краще, ніж п'ять років тому, коли ми познайомилися. Таким успіхам я завдячую лише тому, що випивала багато води.

Як схуднути за допомогою води
Отже, як зменшити апетит і активізувати обмінні процеси за допомогою води? Елементарно! Все, що від нас потрібно – випивати по склянці чистої негазованої води щоразу за півгодини до їжі. А також у проміжках, доводячи її загальну кількість до 2-3 літрів на день. У той же час потрібно скоротити до мінімуму вживання чаю, кави, алкоголю та газованих напоїв, зокрема енергетичних. І хоч трохи збільшити фізичні навантаження.

Фізичні навантаження
Нерухомий спосіб життя – всього-на-всього культурна трансформація, – твердять учені. Наш організм ще не змінився настільки, аби просиджувати цілісінький день за комп'ютером без тяжких наслідків. Нам потрібно рухатися! Тоді організм чітко знатиме, скільки потрібно з'їсти, щоб не накопичувати жири. Тоді активні м'язи почнуть шукати альтернативне джерело енергії. І знайдуть його не в найближчій їдальні, а в наших жирових запасах. Виявивши джерело енергії, вони активують «гормоночуттєву ліпазу» – ензим, що розщеплює жири і очищує від жирових відкладень судини. І розпочнуть процес схуднення і оздоровлення організму. Що потрібно для цього зробити? Як мінімум – гуляти на свіжому повітрі близько години на день. Шведські учені довели, що чарівні ензими активуються після годинної прогулянки і продовжують розщеплювати жири протягом 12 годин!  

Сіль
Важливо пам'ятати ось що: якщо ви п'єте багато води, організм починає втрачати сіль. Тому якщо ви вже декілька днів інтенсивно п'єте воду, обов'язково додайте до дієти сіль (пів чайної ложки на 10 склянок води), вітаміни і мінерали – можна у вигляді фруктів та овочів. Та перш ніж починати водну дієту, бодай трішки збільшіть фізичне навантаження і перевірте нирки – вони мають бути нормі!

Фруктові соки
Як доповнення до водної дієти корисні морквяний сік, що містить бета-каротин, і апельсиновий сік, що містить калій. Проте апельсиновий сік радять обмежити до одного, максимум двох склянок на день. Чому? Підвищений рівень калію призводить до надлишку гістаміну в крові та до серйозних проблем.

Найцікавіше – те, що водна дієта дає постійний стійкий результат. Скинувши зайву вагу і продовжуючи пити воду, ви вже ніколи не наберете втрачених кілограмів!

Катерина Бойченко за матеріалами книги Ф.Батмангхеліджа «Ваше тіло просить води».