гарбузовий кекс

27.10.2013

Попереду день Всіх Святих , а перед ним як водиться Хелловін . Це свято не так спритно прижилося у нас як , наприклад , день Святого Валентина. Мабуть він все таки не породження маркетологічний думки , є в ньому щось народне. Тому згадуємо ми про нього тоді , коли по телику показують хелловінскі серії Сімпсонів. А згадавши про Хелловін можна приготувати що-небудь тематичне , але все ж дівоче і романтичне.
Наприклад , гарбузовий кекс .
На 6 персон
225 г борошна
150 г масла
225 г коричневого тростинного цукру , можна просто цукру
300 г гарбуза
4 яйця
150г меленого гарбузового насіння
половина ч.л. солі
1 пакет розпушувача для тіста , або ч.л. соди
1ч.л. кориці
1/ 2 ч.л. сухого імбиру
Збиваємо яйця з цукром , теремо гарбуз на тертці , засипаємо всі інгредієнти , перемішуємо і заливаємо в змащену форму.
При 180гр випікаємо 45хв .
Можна також за цим рецептом спекти міні - кекси , тому що скоринка в цьому кексі - найсмачніше.Їсти кекс потрібно холодним , найкраще на наступний день.
Можна покрити глазур'ю :
150г м'якого сиру типу Філадельфія
75 цукрової пудри
3 ст.л. лимонного соку
Покрити холодний кекс у момент подачі.

hallo1

Текст: Граня Гайдукевич

comments powered by Disqus

Рекомендуємо

Libido.UA – Знайомства серйозні та не дуже